Antep’e Doyulmuyor, Antep’te Doyulmuyor

Yaşanan sıkıntılı olaylar sebebiyle doğu turizmi sekteye uğrasa da Antep özellikle midesine düşkün olanların gidip yerinde görmesi gereken bir yer. Yazımda bir tam günü nasıl dolu dolu geçirebileceğinizi ve risk almadan hangi mekanlarda yemeniz gerektiğini yazacağım. Daha uzun vakti olanlar yerel halkın sıklıkla uğradığı farklı mekanları da araştırabilir… Antep’te yaşayan kuzenim nohut dürümden vs. bahsetmişti; ama sıra gelmiyor.

625645_10151330545051398_1120200426_n

Antep Gezisi

Konaklama: Anadolu Evleri. Hatırlarsanız, Antep’te geçen Yabancı Damat isimli bir dizi vardı. Bu dizinin çekildiği evlerden biri. Otel Zincirli Bedesten, Baharatçılar Çarşısı gibi alanlarına çok yakın ve ambiyans olarak çok güzel. Ben iki kez gitmeme rağmen pek sevmemiştim; ama İmam Çağdaş’ın da yanında. 🙂

Eğer Antep’e akşam gidiyorsanız yemek için Bayazhan‘ı öneririm. Hem otantik hem modern bir yapı. Mezeleri güzel. Fındık lahmacun, gavurdağı, humus, atom, muhammara, simit kebabı, patlıcanlı kebap, patlıcan böreği envai çeşit lezzet sizi bekliyor…

Antep’te Ne Yenir?

İlk günün sabahı erkenden kalkın ve doğruca Metanet‘e gidin. Burada Beyran içmeniz gerekli, kime sorsanız gösterir türünde bir yer. Yöresel lezzetlere, ete uzaksanız size göre olmayabilir. Çünkü sabahın köründe çorba içeceksiniz. Etli pirinçli farklı bir lezzet. Antep dışında iyi yapan bir yer olduğunu pek sanmıyorum. Gitmişken denemek gerek.

Kahvaltı bitti mi? Tabii ki hayır! .Zekeriya ya da Orkide Pastanesi’ni aramaya koyulun. Muhteşem bir katmer yiyeceksiniz. Sabah sabah çorba ve tatlı. 🙂 Ama katmeri İstanbul’daki kebapçılarda defalarca kez yedim. Tatlıya düşkünlüğümden ötürü sevmeme rağmen Antep’tekiyle ilgisi alakası yok. Buradaki katmer çok daha hafif ve lezzetli geldi bana. Başka bir yöresel lezzet olan semsek de tadabilirsiniz.

580457_10151330534051398_1168609208_n.jpg
Orkide Pastanesi – katmer

Biraz da şehrin kültür mirasını öğrenmek gerekli. İstikamet Zeugma Müzesi. Burada karışıklık olmasın, Zeugma’ya değil müzeye gidiyoruz… Hatay Mozaik Müzesi’nden sonra burası çok daha bakımlı, emek harcanmış, belirli bir standartı yakalamış bir müze.

579950_10151330513316398_381853441_n
Zeugma Müzesi – Çingene Kız

Halil Usta

Müzenin bir güzel tarafı da Halil Usta’ya yürüme mesafesinde olması. Vedat Milor takip edenler Halil Usta’yı bilecektir. Biz başlıkta da belirttiğim gibi bu şehirde hiç doyamadığımız için ve Halil Usta 2 gibi kapandığı için müzeden çıkıp koşarak gitmiştik. 🙂 Meşhur küşlemesini yiyin, yedirin. Çoban salata, ayran, simit kebabı da tadılası…

6317_548306668524727_611315141_n
Halil Usta – Küşleme

Daha sonra şehri solumak için; Zincirli Bedesten, Bakırcılar Çarşısı, Baharatçılar Çarşısı gibi yerler turlanıp envai çeşit yerel seçenek için alışveriş yapılabilir. Yer fıstığı, dolmalık kuru biber patlıcanlar, ev yapımı salçalar, kahveler vs.

Kahve demişken, gene eski Antep’te bulunan Tahmis isimli kahvecide menengiç kahvesiyle mola verebilirsiniz.

Koçak’tan baklava ve türevleri alınıp güne İmam Çağdaş’ta yenen akşam yemeği ile son verip mide fesatı geçirmeden onca tokluğa rağmen tadı damağınızda kalarak şehrinize dönmeniz dileğiyle. 🙂

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s