Doğu turizmi sekteye uğrasa da Gaziantep gezilecek yerler bakımından özellikle midesine düşkün olanların gidip yerinde görmesi gereken bir yer. Birkaç kez Gaziantep’te bulunma fırsatım oldu, turistik amaçla gidince insanın tüm gün aklında “şimdi ne yesem” sorusu oluyor. 🙂
Ben Gaziantep gezilerimde maksimum 2 tam gün şehirde bulundum. Son yıllarda günübirlik giden ya da Cumartesi gidip Pazar dönenler çok olduğu için yazımda 1 tam günlük Gaziantep gezisinde risk almadan nasıl dolu dolu geçirebileceğinizi yazacağım.
Zira kısa gezilerde “zaman” önemli ve aklınızda çok fazla ukde kalmaması gerekiyor.
Gaziantep Gezilecek Yerler Listesi
- Tarihi Antep Evleri
- Rumkale
- Bakırcılar Çarşısı
- Bedestenler
- Zeugma Antik Kenti
- Zeugma Mozaik Müzesi
- Gaziantep Kalesi
- Yesemek Açık Hava Müzesi
- Bayazhan
- Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi
- Şirehan
- Emine Göğüş Mutfak Müzesi
- Dülük Antik Kenti
- Gaziantep Kastelleri
- Gaziantep Hamam Müzesi
- Gorgo Medusa Cam Eserler Müzesi
- Hasan Süzer Etnografya Müzesi
Bir Günlük Gaziantep Gezi Rehberi
Konaklama: Anadolu Evleri.
Hatırlarsanız, Gaziantep’te geçen Yabancı Damat isimli bir dizi vardı. Bu dizinin çekildiği evlerden biri. Ve eğer 1 günlüğüne gidiyorsanız otel Zincirli Bedesten, Baharatçılar Çarşısı gibi alanlarına çok yakın ve ambiyans olarak çok güzel. En meşhur yeme lokasyonlarından biri olan İmam Çağdaş’ın da yanında.
Eğer Antep’e akşam gidiyorsanız yemek için Bayazhan‘ı öneririm. Hem otantik hem modern bir yapı. Mezeleri güzel. Fındık lahmacun, gavurdağı, humus, atom, muhammara, simit kebabı, patlıcanlı kebap, patlıcan böreği envai çeşit lezzet sizi bekliyor…
Gaziantep’te Ne Yenir?
İlk günün sabahı erkenden kalkın ve doğruca Metanet‘e gidin. Burası yöresel beyran çorbasıyla meşhur. Kime sorsanız gösterir türünde bir yer. Yöresel lezzetlere, ete uzaksanız size göre olmayabilir. Çünkü sabahın köründe çorba içeceksiniz. Etli pirinçli farklı bir lezzet. Ben hep az bulunan lezzetler konusunda “gitmişken denemek gerek” görüşündeyim.
Kahvaltı bitti mi? Tabii ki hayır! Zekeriya ya da Orkide Pastanesi‘ni aramaya koyulun. Muhteşem bir katmer yiyeceksiniz. Sabah sabah çorba ve tatlı. 🙂
Ama tatlıya düşkün olduğum için katmeri İstanbul’daki kebapçılarda defalarca kez yedim. Bence bazı şeyler İstanbul’da daha iyi yapılır; ama katmer onlardan biri değil. Gaziantep’tekiyle ilgisi alakası yok. Kahvaltıda başka bir yöresel lezzet olan semsek de tadabilirsiniz. İstanbul’da kebap öncesi ara sıcak olarak da yeniyor.
Biraz da şehrin kültür mirasını öğrenmek gerekli. İstikamet Zeugma Müzesi. Burada karışıklık olmasın, Zeugma’ya değil müzeye gidiyoruz… Hatay Mozaik Müzesi’nden sonra burası çok daha bakımlı, emek harcanmış, belirli bir standartı yakalamış bir müze.
Halil Usta
Müzenin bir güzel tarafı da Halil Usta’ya yürüme mesafesinde olması. Vedat Milor takip edenler Halil Usta’yı bilecektir. Biz başlıkta da belirttiğim gibi bu şehirde hiç doyamadığımız için ve Halil Usta 2 gibi kapandığı için müzeden çıkıp koşarak gitmiştik. 🙂 Meşhur küşlemesini yiyin, yedirin. Çoban salata, ayran, simit kebabı da tadılası… Fiyat/fayda oranından dolayı da şaşırtan yerlerden biriydi.
Daha sonra şehri solumak için; Zincirli Bedesten, Bakırcılar Çarşısı, Baharatçılar Çarşısı gibi yerler turlanıp envai çeşit yerel seçenek için alışveriş yapılabilir. Yer fıstığı, dolmalık kuru biber patlıcanlar, ev yapımı salçalar, kahveler vs. Buralarda da illa ki bir bir şeyler tadarken buluyorsunuz kendinizi.:)
Kahve demişken, gene eski Antep’te bulunan Tahmis isimli kahvecide menengiç kahvesiyle mola verebilirsiniz.
Koçak’tan baklava ve türevleri alınıp güne İmam Çağdaş’ta yenen akşam yemeği ile son verip mide fesatı geçirmeden onca tokluğa rağmen tadı damağınızda kalarak şehrinize dönmeniz dileğiyle. 🙂
Soru ve görüşleriniz için; İletişim sayfasından ya da yorum kısmından bana ulaşabilirsiniz.
